Прогноз щодо цін на борщовий набір в Україні на літо 2026 року: чи знизяться вони?

Поки українці чекають традиційного літнього зниження цін на овочі цього року, думки фахівців щодо остаточних цін дещо розійшлися. На ситуацію впливають як весняні заморозки, так і загальні сезонні тенденції.

З надходженням на ринок раннього врожаю з відкритого ґрунту ціни на основні овочі (картоплю, капусту, буряк, моркву та цибулю) традиційно знизяться. Проте динаміка цього зниження має свої особливості.

Сценарій 1: Ціни знизяться, але дива не станеться

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка зазначає, що цього року зниження цін може бути менш різким, ніж зазвичай.

“Базовий сценарій – сезонне зниження цін у червні-липні, але середні літні ціни залишаться на рівні минулого року“, – прогнозує експерт.

Основні фактори впливу за версією аналітика УКАБ:

• Весняні заморозки: могли затримати вихід на ринок ранньої продукції та погіршити її якість.
• Собівартість: високі витрати на виробництво не дозволять цінам знизитися до мінімальних показників.

Сценарій 2: Ситуація вже краща, ніж минулого року

Виконавчий директор “Економічного дискусійного клубу” Олег Пендзин налаштований більш оптимістично і зазначає, що зараз динаміка цін є позитивною для гаманців споживачів.

“Сьогодні борщовий набір дешевший, ніж був рік тому, на 15%. Цінова ситуація цього року краща за минулу”, – стверджує Пендзин.