В Україні сім’я з чотирьох осіб в середньому витратить 3 594 гривень на новорічний стіл із базових страв та 4 333,05 гривні, якщо він міститиме делікатеси. Це на 25% дорожче ніж було торік. Такі підрахунки зробив Національний науковий центр “Інститут аграрної економіки”.
- У скільки цьогоріч обійдеться “Олів’є”
- Які ціни на базові продукти до святкового столу
- Скільки коштують делікатеси
У скільки цьогоріч обійдеться “Олів’є”
Цьогоріч “індекс “Олів’є” підскочив на 20-25%, оскільки подорожчали складники салату – картопля майже удвічі, яйця на чверть, морква – у 2,5 раза. Ці продукти зросли у ціні, оскільки збільшились виробничі витрати й був нижчий врожай через посуху.
За підрахунками Мінфіну, цьогоріч “Олів’є” на 5-6 осіб коштуватиме в середньому 405,90 гривні. Найдешевше продуктовий набір до цього салату обійдеться при покупці в Auchan – 386,29 гривні.
Розрахунок Мінфіну щодо вартості “Олів’є” (скриншот)
Салат “Олів’є” можна купити вже готовий у супермаркетах:
- Сільпо – 244 гривні за 1 кг
- Новус – 269 гривень за 1 кг
- Екомаркет – 269 гривень за 1 кг
- Ашан – 279 гривень за 1 кг
Які ціни на базові продукти до святкового столу
Вартість продуктів у мережах супермаркетів різниться, чимало магазинів до свят надають акції на гуртові покупки або певні товари. Перевірити, чи є вигідні пропозиції у вашому місті можна за посиланням.
Нижче наводимо середні ціни на продукти, за даними Мінфіну, а також різних мереж супермаркетів.
Скільки коштують продукти на святковий стіл:
- ковбаса салямі варено-копчена (Глобіно) – 282 гривні за 1 кг
- лікарська ковбаса – 317 гривень за 1 кг
- куряча тушка – 85 гривень за 1 кг, стегно – 114 гривень, гомілка – 67 гривень, філе – 174 гривні за 1 кг
- оселедець – 171 гривня за 1 кг
- шпроти – 69 гривень (160 г)
- яйця – 77, 90 за десяток
- картопля – 34,7 гривні за 1 кг
- зелений горошок – 40 гривень (410 г)
- маслини і оливки (без кісточок) – 98 та 108 гривень (300 г)
- огірки – 109 гривні за 1 кг
- помідори – 144 гривні за 1 кг
- болгарський перець – 201 гривня за 1 кг
- мандарини – 76, 27 гривні за 1 кг
- банани – 62 гривні за 1 кг
- виноград – 215 гривень за 1 кг
- ананас – від 69 гривень за штуку
- шампанське – від 89,90 гривень
- вино – від 98 гривень
Скільки коштують делікатеси
Новорічний стіл із базових страв можна доповнити делікатесами на власний смак, починаючи від традиційної ікри й аж до екзотичного фрукта пітахаї тощо.
Які ціни на делікатеси:
- червона ікра – від 249 гривень за 80 г
- червона риба (сьомга) – 134 гривень за 100 г
- креветки звичайні – від 100 гривень за 100 г, тигрові – 139 гривень за 100 г
- асорті морепродуктів – 239 гривень за 400 г
- фуа-гра – від 669 гривень за 90 г
- прошуто – 219 гривень за 100 г
- пітахая – від 219 гривень за штуку