KFC відкрив веганський ресторан у Києві – працює у ТРЦ Blockbuster Mall
У Києві запрацював перший ресторан KFC нового формату, де меню повністю побудоване на основі рослинних інгредієнтів. Заклад відкрився 29 вересня у ТРЦ Blockbuster Mall.
У меню представлені веджі стріпси, бургер, Твістер, рис-бокс та салат із рослинними стріпсами. Основою страв став мікопротеїн – інгредієнт із природного гриба, багатого на білок і клітковину. Він не містить холестерину та має менший вуглецевий слід у порівнянні з м’ясом.
Формат позиціонується як вегетаріанський, адже в рецептурах також використовуються молочні продукти та яйця. Страви подають у спеціальному зеленому пакуванні.
Дизайн ресторану також змінили: традиційні червоні акценти замінили на зелені відтінки з рослинними мотивами та слоганом “100% смаку. 0% курки”.
Заклад працює у ТРЦ Blockbuster Mall. Замовлення також доступні через застосунок Bolt Food зі знижкою 10% і безкоштовною доставкою.