Середня ціна за десяток яєць на початку вересня 2025 року коливається від 67,90 до 72,53 грн, повідомляє Мінфін. Експерти прогнозують поступове здорожчання продукту вже у найближчі тижні.
За словами Максима Гопко, вартість яєць може почати зростати з другої половини вересня через завершення сезону пропозиції від невеликих ферм, домашніх господарств і малих птахофабрик.
“Промислова пропозиція залишатиметься майже на тому ж рівні”, – пояснює експерт.
Олег Пендзин додає, що точний прогноз щодо здорожчання яєць можна буде зробити лише наприкінці жовтня, коли стане відома ціна на кукурудзу. Адже близько 70% вартості яйця формує комбікорм для птиці.
“Від ціни на комбікорм залежатиме подальша динаміка вартості яєць”, – каже Пендзин.
Зазначимо, торік різке підвищення цін відбулося у листопаді – на 40% порівняно з жовтнем 2024 року через рекордно низький врожай кукурудзи. За прогнозами НААН України, у 2025 році очікується врожай на рівні минулого року – близько 27 млн тонн.
Для споживачів це означає, що у вересні великого стрибка цін не очікують, але вже з жовтня може початися поступове подорожчання.