Готелі в Україні стають дорожчими – куди спрямовуються інвестиції та чому відсутній прибуток.

Дохід готельного сектора в Україні здійснив вражаючий стрибок – з 8,2 млрд гривень у 2022 році до 53,3 млрд гривень у 2025-му. Однак за кількісними показниками спостерігається прихований стійкий тренд: енергонезалежність та заходи безпеки додають до 25% до операційних витрат, а 61% ринку залишається в “тіні”.

РБК-Україна досліджувало, як галузь змогла адаптуватися до умов воєнного часу, хто контролює основні активи ринку та які формати мають реальний потенціал.

Читайте також: Найбільший готель у світі: як виглядає First World Hotel & Plaza, де ніколи не буває вільних місць

Головне:

• Вражаючий ріст доходів: загальна виручка готельної індустрії України здійснила значний стрибок — з 8,2 млрд грн у 2022 році до 53,3 млрд грн за підсумками 2025-го.
• Легалізація та податкові надходження: Внески до бюджетів у 2025 році зросли на понад 50% і досягли 4,4 млрд грн, хоча 61% ринку все ще залишається “в тіні”.
• Зростання цін на проживання: Внаслідок інфляції, витрат на паливо та електроенергію, середній чек у 2026 році підвищився на 25-40%.
• Енергетична автономність: Забезпечення електрикою, зв’язком та укриттями стало постійною статтею витрат, що додає до операційних витрат 15-25%.
• Перегрів ринку Заходу: Близько 82% нових інвестицій у будівництво зосереджено на заході країни, внаслідок чого ринок регіону наближається до насичення.

Ріст попри небезпеку: ринок у цифрах

До 2022 року в Україні налічувалося 2 534 готелі, з яких 76 належали українським та 22 — міжнародним готельним мережам. За даними Pro-Consulting, станом на 2025 рік кількість готелів та готельно-ресторанних комплексів зросла до 2 854 – незважаючи на втрати на окупованих та прифронтових територіях.

За чотири роки війни кількість готелів та готельно-ресторанних комплексів зросла на 13%. Джерело: Pro-Consulting (Інфографіка: РБК-Україна)

Туристичний сектор загалом об’єднує 33 316 суб’єктів господарювання, за даними YC.Market на травень 2026 року. Серед них – 14 896 товариств з обмеженою відповідальністю та 18 420 фізичних осіб-підприємців. Галузь поділяється на два основні види діяльності:

• 19 124 суб’єкти – туристичні агентства, оператори, бронювання;
• 14 192 – тимчасове розміщення й організація харчування.

Основний фінансовий показник галузі – швидке відновлення після падіння 2022 року та структурна перебудова у 2023-2025: загальна дохідність готельного бізнесу у 2023-2025 зросла більш ніж у шість разів.

Дохід готельної галузі України, попри війну, здійснив стрімкий ривок. Джерело: Vkursi Market BI, Opendatabot, YC.Market, ДАРТ, worlddata.info (Інфографіка: РБК-Україна)

* За середньорічним курсом НБУ** Дані частково розраховані на основі Opendatabot та звіту ДАРТ за 2025 рік

Зростання ефективності індустрії гостинності підтверджує також статистика державних податкових органів. До бюджетів різних рівнів у 2025 році було перераховано 4,4 млрд грн податків, що перевищує показник 2024 року більш ніж на половину.

Туристичний збір у 2025 році склав 359 млн грн: найбільші надходження – з Києва (70,6 млн грн), Львівщини та Івано-Франківщини.

Готельна галузь активно виходить з “тіні”. Джерело: ДАРТ (Інфографіка: РБК-Україна)

Великі гравці – двадцять міжнародних та національних мереж – сформували у 2025 році 21,8 млрд грн доходу. Незалежні готельні бізнеси – близько 13 млрд грн.

Серед власників великих готелів – відомі постаті української бізнес-еліти:

• ТОВ “Інтерн” (Opera Hotel Kyiv, 171 млн грн доходу у 2025 р.) входить до орбіти SCM Ріната Ахметова;
• Fairmont Grand Hotel Kyiv (228 млн грн) контролює бізнесмен Леонід Юрушев;
• Radisson Blu Kyiv Podil City Centre (159 млн грн) пов’язаний із Сергієм Тігіпком.

У 2026 році середній чек (ADR) зріс на 25-40%. Ще рік тому він становив близько 3200 гривень (приблизно 75–80 доларів). На цьогорічну вартість суттєво вплинула інфляція (електроенергія додала до чеку 17%, пальне ще 15-20%).

На ціну проживання в готелі впливає інфляція. Джерело: Ribas Hotels Group, EY Ukraine (Інфографіка: РБК-Україна)

Згідно з даними Hotel Matrix, рентабельними за заповнюваністю залишаються Львів (57%) та Буковель (56%), які у високий сезон демонструють аномальні стрибки завантаженості – до 85-95%, у Затоці – до 80%.

Туристичні магніти Івано-Франківщина і Львівщина подекуди перевищують довоєнні показники.

Регулярна відвідуваність характерна і для сезонних об’єктів у природних зонах Київщини, Шацьких озер, Закарпаття. У 2026 році середня заповнюваність залишається на рівні 25-26%.

Певне пожвавлення демонструє ключовий готельний показник ефективності – виручка за доступний номер RevPAR (Revenue Per Available Room).

Захід перегрівається, нові формати зростають

Будівельна активність на готельному ринку переміщується на захід країни. За даними Ribas Hotels Group, 82% інвестицій у нове готельне будівництво у 2025-2026 роках зосереджено саме там. Проте ринок наближається до точки насичення – конкуренція між схожими форматами зростає.

Найбільш помітні ознаки перенасичення наразі спостерігаються у сегменті простих проєктів – готелів без розвинутої інфраструктури, професійного управління та чіткої концепції, зазначив керівник напрямку консультаційних послуг у сфері нерухомості компанії EY в Україні Ростислав Хома.

“Таким об’єктам стає дедалі важче конкурувати як за інвестора, так і за потенційного гостя”, – пояснив експерт.

Ринок на Заході України наближається до точки насичення. Джерело: Ribas Hotels Group (Інфографіка: РБК-Україна)

На етапі реструктуризації ринку гості та інвестори стають більш вибагливими. До оцінки перспективності напрямку підходять з ретельним аналізом, враховуючи реальну дохідність, конкуренцію у конкретній локації, професійність управління та наявність широкого функціоналу в рамках проєкту.

Водночас найбільшим попитом користуються якісні заміські та концептуальні курортні проєкти з продуманою інфраструктурою, сильним SPA, різноманітними функціями для дітей, керовані досвідченим готельним оператором та наділені привабливими характеристиками з огляду на їхнє місцерозташування, підкреслив Ростислав Хома.

Постепенно на ринку виокремлюється тренд, що відповідає “новій логіці споживання” в умовах нестабільності: апарт-готелі, mixed-use, кондомініуми (кондо-готелі), wellness- і ретрит-центри, глемпінги.

“Клієнт купує не номер, а контрольований сценарій: тимчасову зміну локації через перебої з електрикою, воркейшн або ретрит після обстрілу”, – пояснила оглядачка ринку нерухомості Вікторія Берещак.

Ніша тихого відпочинку зростає не через “моду на spa”, а через системну потребу у відновленні. Хронічне психоемоційне навантаження від війни трансформується у попит на приватність. Такі об’єкти формують вищий середній чек і більшу цінність для гостя, ніж стандартні готелі.

“Апарт- і кондо-формати особливо привабливі для інвесторів: вони поєднують готельну модель із девелоперською логікою: нижчий поріг входу, розподілений ризик між власниками, дохід від управління та збереження ліквідного активу”, – резюмувала Берещак.

Сектор HoReCa: пожвавлення на тлі тінізації

Ширший сектор HoReCa (готелі, ресторани, кафе) демонструє помітне відновлення. Близько 43 тисячі суб’єктів господарювання працюють на