В Україні спостерігається зростання цін на тепличні огірки. Це сталося через недостатню пропозицію цього овоча та збільшення попиту. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Оператори ринку зазначили, що пропозиція даної продукції була недостатньою через те, що вибірки в комбінатах були нестабільними і малооб’ємними через прохолодну і похмуру погоду. Це призвело до того, що представники тепличних комбінатів переглядали ціни на свою продукцію у бік підвищення.
Так, станом на 10 травня, місцеві тепличні огірки продавали по 50-75 грн/кг ($1,21-1,81/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Учасники ринку додали, що скорочення надходжень імпортної продукції дозволило їм дещо підвищити відпускні ціни на місцевий огірок.
«Крім того, конкуренція між місцевими виробниками також на порядок слабша, ніж у травні минулого року, оскільки через холодну весну вибірки огірка в українських тепличних комбінатах, як і раніше, малооб’ємні та нестабільні», – йдеться у повідомленні.
Аналітики підкреслили, що зараз ціни на тепличний огірок в Україні вже в середньому на 25% вищі, ніж за аналогічний період минулого року. Учасники ринку пояснили, що подальший розвиток ситуації з цінами на огірки залежатиме від погодних умов як ключового фактора, який впливає на зміну обсягів пропозиції даної продукції на ринку.
Раніше аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка розповів, що буде в цьому сезоні з цінами на фрукти та овочі.