В Україні спостерігаються високі ціни на тепличні овочі. Вони рекордні за останні, як мінімум, п’ять сезонів. Про це повідомив експерт із аграрного ринку, координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорєв, пише «Комерсант Український».
За словами Хорєва, гуртові ціни на огірки складають 135-165 грн за кілограм, залежно від сорту, якості та обсягів партії, а помідори – 120-140 грн за кілограм.
«І зауважу, що це також є рекорд за останні, мінімум, п’ять сезонів. Для порівняння середні ціни на помідори минулого року на цю дату були трохи нижчі 100 грн. А на огірки минулого року цінники були 110 грн. Тобто приріст приблизно 25-30% за рік», – сказав він.
Експерт підкреслив, що станом на початок лютого 2026 року ціни на тепличні огірки та помідори стрімко зросли. Так, у супермаркетах за даними сайту «Мінфін», кілограм коштує від 180 до 219 грн у роздріб. За м’ясо доведеться заплатити щонайменше 232 грн за кілограм курячого філе, 212 грн за кілограм свинини (грудинка).
На думку Хорєва, причини здорожчання овочів залежать від ціни цієї продукції в країні-виробнику. Основна частина тепличних овочів – це здебільшого продукція виробництва Туреччини.
«Це найближчі до нас і доступніші овочі, які ми можемо завезти. І в самій Туреччині також є сезонність, і в них зараз відмічається зниженням обсягів збирання врожаю. І партії, які вони відправляють не тільки в Україну, а й по всіх країнах Європи і інших країнах, вони зараз менші і ціни в них зросли», – сказав він.
Також він зазначив, що залишається стабільний попит на тепличні овочі протягом усієї зими. Якщо у нас пропозиція зменшується, то ціни відповідно зростають. За словами Хорєва, також треба не відкидати фактори девальвації гривні.
«Це також є фактор того, що ціни вищі є, ніж минулого сезону. І щодо втримання їх на такому рівні, ми вважаємо, що це буде ще найближчими тижнями. Будемо спостерігати, можливо, і місяць, бо перші тепличні овочі починаються сезонно, це, мабуть, з огірків, потім вже будуть помідори, збиратися більш масово», – додав він.
Експерт зауважив, що в Україні є комбінати, які працюють на постійному обороті, але враховуючи ціни на енергоносії, це дуже дорога продукція, і великих обсягів гарантувати ці тепличні комбінати не можуть для нашого внутрішнього ринку.
«Тому більш гуртові партії ми вже очікуємо з березня місяця, починаючи з березня, а в квітні вже і огірки і томати від багатьох комбінатів будуть надходити на внутрішній ринок. Це трохи зніме напругу з ринку, і ціни, як правило, в середині весни починають просідати», – резюмував він.
Нагадаємо, раніше в Україні подорожчав один з базових овочів.